من المطبخ السعودي نقدم لكم اليوم طريقة عمل سلطة السليق الحارة، فهى تعرف باسم سلطة السليق الطائفي أو الحجاي، فهى أكلة سعودية مشهورة مكونة من الأرز والحبان واللبن والدجاج وإليكم طريقة التحضير.

المقادير

3 حبات طماطم مقطعة

½ كوب نعناع مفروم

½ كوب كزبرة خضراء

1 حبة فلفل حار مفروم

3 فص ثوم مفروم

¼ كوب عصير ليمون

½ ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة خل

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة عمل سلطة السليق الحارة

ضعي النعناع والكسبرة والطماطم والفلفل الحار والثوم في الخلاط أو الكبة واضربيهم جيدًا، ثم قومي بإضافة زيت الزيتون والملح وعضير الليمون والخل واضربيهم مرة أخرى إلى تمام تجانس كل المكونات مع بعضها ثم قومي بتقديمها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا

طريقة عمل سلطة الكوسة بالباذنجان للدايت

طريقة عمل سلطة الهالبينو الحارة التركية

طريقة عمل سلطة النودلز من المطبخ الآسيوي